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陈年铁观音老茶翩然入市

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韵味历久弥香  
 在茶叶市场上风行的普洱,年代越久越值钱,甚至被称为“能喝的古董”。昔日茶马古道上的茶饼在新颖的包装、茶文化的渲染下身价大增,一跃成为中国茶界的新军与劲旅。  
  普洱之后,去年年初,武夷山岩茶也开始推出陈茶系列,陈茶价格上涨一倍甚至更多。而随着普洱入泉,陈年铁观音也不甘寂寞,走出沉睡多年的“深宫”,重新梳妆打扮,翩然入市。  

  昔日旧物今珍品  

  普洱入泉并逐渐被市场接受之后,让人们重新正视传统浓香型铁观音韵味,陈年铁观音开始被挖掘出来,并迅速走上市场。去年下半年开始,不少本地茶商将陈年铁观音作为一个新品来推广,品牌老厂安溪茶厂正式推出凤山牌陈年铁观音,裕园、溪香等也相继推出同类产品。在安溪中国茶都,一向以“新”为主要卖点的市场风向也开始发生了变化,不少茶商大量储藏、批发陈茶,许多投资者和中小茶商开始关注陈年铁观音带来的商机。  
  尽管目前市面上没有陈年铁观音的价格判断标准,但来自市场的消息表明,去年一年,同样的陈年铁观音价格至少上涨一倍。许多原来堆放在仓库的老茶重新得到重视,有的已经出手卖了好价钱。产品走红直接带来了茶价的坚挺,在安溪西坪、祥华等老铁观音产区,一些存有陈年铁观音的茶商甚至摆出绝不讲价的态势,无论你是买一点还是一批,都是一个价。  
  陈茶兴起后,除了本地区曾被打入“冷宫”的陈茶重新焕发生机外,在厦门、广东、北京等地,一些本准备用于出口的乌龙茶滞留仓库数十年后,也开始“还魂”升值。陈茶复兴,除了让这些“陈世废品”变成市场珍稀品外,还为茶业开辟了另外一条生路:每年卖不掉的茶叶可以储存下来,时机一到又是陈茶,重新面市,在市场中又获新生。  
     
    文化包装是关键  
  
    是什么让陈茶成为茶界“新贵”呢?福建省茶产业研究会专家分析认为,无论是已经成功进行市场运作的普洱茶,还是正在兴起的武夷岩茶、安溪铁观音,其市场前景与文化包装息息相关。从目前大多数陈茶采取的文化包装方式看,主要打功效与稀缺两大旗帜,普洱已经做得很成功,铁观音则刚刚起步。  
  从功效上来看,陈年铁观音不仅具有青茶的作用,还有治感冒、治消化不良、降压降脂、防治糖尿病等效用,已有专家对此进行研究证实。在安溪民间,也流传着一个关于陈年铁观音的传说:清朝时,有个叫林福隆的员外肠胃不好,有一天肚子胀得很厉害,吃不下饭,到处找大夫看也没有用。家里人急忙到祖宅祈求神灵保佑,当天晚上,林员外做梦时得到仙人点化。第二天早上,按照梦里仙人的指点,家里人翻遍祖屋,在屋角找到色泽乌黑快要发霉的老茶,然后将其煮给林员外喝,结果,林员外肚子胀的毛病竟然好了。除了传说外,安溪民间的不少茶农每年都有存茶于陶罐的习俗,遇风寒冷热以陈茶当药。  
  从稀缺性来说,春草年年绿,新茶年年有,而陈茶属于历史遗留之物,数量有限,而且是越来越少。从市场营销角度来讲,只要市场认可有需求,产品越稀缺就越珍贵,储存就有可能升值。十多年以前,空气更加洁净,土地很少受到农药化肥污染,那时产出的安溪铁观音比现在的有机生态茶更加符合自然原则。  
  业界分析认为,从目前市场推广情况来看,陈年铁观音在功效品牌和稀缺性方面还缺少系统的包装与宣传。要让泉州的陈茶从“局部复活”到“遍地开花结果”,单靠企业的宣传或经营者的传播显然不够,必须有整体的文化包装与宣传,才能加快营销速度,提高营销效率

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  1. 茶友老茶李 - 2010-1-1 17:57:57

    1楼: 我有一堆很久沒培製過(烏龍.武夷)年資約30年以上.請問需不需要? 老茶李:0933-564-669

    晓寒轻:手头还有一些陈茶,没有整理出来了!谢谢了,台湾的朋友!有机会一起喝喝茶