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90秒学会泡普洱茶(示范功夫茶具泡法)

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1.用茶刀撬下适量(5-10克)普洱茶置于盖碗,沸水冲泡

2.快速将茶冲倒于公道杯中,用滤网滤去碎茶叶。

3.洗好杯子后,再用沸水冲泡第二道茶水,盖上盖子

4.15秒后倒出,再将公道杯中的茶水倒于茶杯中品饮


注:
泡茶的温度:用料较粗的饼砖茶、紧茶和陈茶等适宜沸水冲泡;用料较嫩的芽茶(如较新的宫廷普洱)、青饼适宜适当降温冲泡。
浸泡的时间:根据对茶味浓淡的喜好,觉得淡了就延长一点,觉得浓了就缩短一点。

任何一种茶的冲泡,非常依赖于个人的经验。本文也只不过提供最简单通用的方法和我自己的一些想法,为新手提供一小点帮助。实践得久了,每个人都有自己的心得和方法,如何才能泡得好茶,那也是见仁见智了。

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  1. 茶友 - 2008-11-5 10:42:14

    3楼: 要洗茶吗?

    晓寒轻:个人经验,生普洗不洗没有关系,熟普洗一次到两次