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南部铁壶的日常保养

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● 用茶水轻微浸湿毛巾(也可浸湿后,在拧干),在铁壶还是热的时候“啪,啪”轻拍擦拭。趁着铁壶是热的时候,用浸过茶水的布做保养.壶口,壶盖,壶身的边缘接点处都是比较容易生锈的地方。为确保水分蒸发,所以要趁着铁壶还热着的时候做保养。如果铁壶的壶口,边缘,盖子内侧无论怎么做都会生锈。请用干布擦拭
●使水色发红,有金属腥味时●
熬煮茶叶渣。用1纱布包装用过的茶叶渣(一般是一小茶壶),煮20分钟左右。停火后放置5-6小时。然后扔掉变黑的水,洗净后就可以用了(内部变黑,是因为茶丹尼和铁起反应,可以有效抑制铁锈的发展)。
○ 用了一段时间后○
●铁壶,水壶上有白色付着物“水垢”●
“水垢”是水中混杂的各种物质的沉淀物。请勿用手触摸,保持原样继续使用。
●内部整个都变成了红褐色●
如果水的颜色以及气味没有异常的话,就保持原样继续使用。不妨碍饮用。请勿用手触摸,保持原样继续使用。
*因水质不同,某些区域的水会使得水垢,铁壶染成红褐色。
●长期保管●
在确认铁壶已充分干燥之后,用报纸等一些强吸水的纸张包装,并保存于干燥处。如残留水分,会导致生锈。所以请按照●水分残留时●的要求,干燥后再做处理。
●内部带珐琅的铁壶●
内部带珐琅的铁壶
极少的铁壶内侧会涂珐琅。若干烧的话,请注意珐琅可能会破裂。
(珐琅是灰色,滑溜溜的,手感像玻璃材质)

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  1. 茶友 - 2010-10-19 15:33:13

    1楼: 刚入了铁壶,拜读了,受益啊.

    晓寒轻:客气了!
  2. 照·空了 - 2009-2-10 18:56:10

    0楼: 学习了!

    晓寒轻:有新的心得,记得告诉我:)