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试焙95陈年乌龙茶 迷你焙茶机

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        周末了,想睡了懒睡都不行。快递一大早就把东西送过来了。开包,哈哈,迷你焙茶机到了!很早就关注过这东东,一直没有下手。有人跟我说很好用,也有人跟我说不好用。这东东,一定得自己用用才知道好不好用。好玩是肯定的!

         言归正传,早期收的一些95年的半发酵乌龙茶。茶有点碎,有些“老味”,喝起总感觉差了点感觉。从铁盒中将茶倒出,并筛掉些茶叶沫。取约100g于焙茶机中,100度15分钟,焙完待茶冷却后,投放量2.6g试喝,感觉“老味”有退掉些。水感觉还行。再40度10分钟,摊开冷却后,同样的投放量,茶感觉有点小涩,水也还行,“老味”又减弱些。。。

        思考一个问题,焙火的时间和温度,对茶的口感、香气和去异味有何影响?有没人懂这个,指点几下。














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  1. 茶友 - 2014-7-8 13:34:53

    0楼: 很好的东西

    晓寒轻:谢谢喜欢!
  2. 茶友 - 2013-4-2 10:12:22

    -1楼: 支持一下

    晓寒轻:哈哈,谢谢支持。