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2010年重火焙的本山

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       谁说本山不好喝的!

       本山,色种茶也,铁观音的兄弟。这几年来本山的价格偏低,搞得茶农都没有兴趣种植本山的茶树。有些低档的铁观音,口感还不如本山,所以就有部分的无良商家,拿本山来充当铁观音出售。

       前几天去朋友家里喝茶,朋友说泡杯老茶给我喝喝。我还真的相信了!哇,靠,差点被他骗了。火很重,茶叶都焙黑了,但茶很好喝,耐泡!香很特别。才一年多的茶,竟然有老茶的感觉。看来普通的茶,如果焙火控制得好,也能焙出好茶的!朋友说,这茶当时买回来就一直扔着,也没有去管他。一次无意中拿出来喝喝,在场的都叫好。看来,经常翻翻身边的茶,还是会有新的发现的!










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  1. 墨茶 - 2011-11-7 9:59:59

    3楼: 重焙火后 都喝不出来是本山还是铁观音了

    晓寒轻:还是可以的。味道可以变。茶底是逃不掉的!