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90年代的的大红袍,茶汤的火候还没有退尽

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【茶的故事】晚上约了师父来店里泡茶,下雨了,好几个人都没有来,晚上就只有师父,空了,董,还有智灵我们几个喝茶。喝了好几泡的普洱都感觉比较一般。董去拿了一泡92年的大红袍。茶汤的火候还没有退尽,按我的个人感觉,应该在在三年前焙过火,入口有很特殊的岩韵。年份估计在98年左右,估计比较难达到92年.

附:
大红袍又名丛茶树,生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的"大红袍"石刻,这里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质,大红袍茶树现有6株,都是灌木茶丛,叶质较厚,芽头微微泛红,阳光照射茶树和岩石时,岩光反射,红灿灿十分显目。"大红袍"的品质特征是:外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有"绿叶红镶边"之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,"岩韵"明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七八次仍有香味。



















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